福建圣农集团创建于1983年，是全国现代化程度最高、南方规模最大的集饲料加工、种鸡饲养、苗鸡孵化、肉鸡饲养、屠宰加工、食品深加工、产品销售为一体的联合型肉鸡生产食品加工企业。公司先后通过ISO9001国际质量管理体福建圣农集团创建于1983年，是全国现代化程度最高、南方规模最大的集饲料加工、种鸡饲养、苗鸡孵化、肉鸡饲养、屠宰加工、食品深加工、产品销售为一体的联合型肉鸡生产食品加工企业。公司先后通过ISO9001国际质量管理体系认证、ISO14001国际环境管理体系及HACCP食品安全管理体系认证。圣农集团是肯德基、铭基、福喜、德克士等大型快餐企业、肉品加工企业长期战略合作伙伴与核心鸡肉供应商。2008年，圣农被指定为北京29届奥运会期间核心区（奥运村区域）鸡肉原料供应商。
2009年10月21日福建圣农发展股份有限公司（股票代码002299） 隆重上市，圣农集团迎来了急速扩张的时代。
“美其乐”餐饮有限公司是圣农集团为完善企业产业链而倾心打造的快餐连锁品牌。公司以经营炸鸡、汉堡、中式简餐等快餐为主，为顾客提供品种丰富、安全营养、味美价优的鸡肉快餐食品。经过10年的运作，凭借雄厚的集团公司背景，截止2015年底已经成功开设六十余家餐厅，并取得良好的经营业绩，其品质得到了消费者的广泛认可和推崇。
今天，美其乐始终致力于追求更好的品质与服务，坚持以现代化企业管理模式为先导，秉承“以人为本”的经营管理理念，适时发展外部市场，不断优化内部管理，锐意进取，不断完善餐厅管理系统与连锁加盟体系，努力成为中国及至全球的最佳用餐体验的连锁餐厅。